2009年7月30日 星期四

芒果雪糕




暫時製作過的味道中, 最最最棒!


芒果 200g

椰汁 (也可用淡忌廉代替) 100g

砂糖 50g

淡忌廉 120g

1) 砂糖和椰汁隔熱水坐溶

2) 芒果和1)放入攪拌機打成蓉

3) 淡忌廉打起 (6-7分發), 與2)混合後倒入雪糕機至完成, 取出初成型的雪糕, 放入密實盒內雪至硬