2008年2月12日 星期二

焦糖朱古力軟糖


又是朱古力啊, 但這趟作的是軟糖!

口感呀, 就是牛奶糖, 只不過是有焦糖味的朱古力味道吧!


對我來說, 軟糖還是甜, 但對嗜甜的大爺, 就是剛好哩~~

裝了一禮盒, 給大爺送給客戶! 包裝得蠻大方:


另外, 小袋包裝是明天年假後第一天上班, 用作送給同事們的小禮物!


食譜的份量做出來只是8吋方模, 即大約15cm x 15cm x 3cm (H)!

我首先切成約2.5x2x3(H)cm一粒, 但覺得仍是太大粒了, 再在高度(H)中切多一刀, 一粒變兩粒! 最後每粒是約2.5x2x1.5(H)cm, 一口一小粒, 我喜愛!