屬於香港人的煮婦討論區

真係勁人何其多!!!! 個GROUP真係開得遲, 都係自己懶!! 應該一早開!

屬於香港人的煮婦討論區, 不含任何商業成份, 只分享下煮飯仔, 今晚食乜餸, 烘焙麵包, 做下蛋糕曲奇小點心, 入來八下也可以。

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香港煮婦討論區

 

薑汁撞奶 ~ 小小成功心得 (附影片)

天氣冷, 就想吃熱騰騰的東西!

簡簡單單, 一碗新鮮熱辣的薑汁撞奶, 就足夠溫暖家人的身和心!

之前做了實驗, 也看了人家實驗, 其實最重要係奶溫。冬天, 撞奶後要加蓋保溫待凝固喔!!

朱古力心太軟蛋糕 (超簡單版)

冷冷的日子, 吃下這邪惡美味的甜品, 一點點兒的內疚感也沒有, 呵呵!! 超爽爺!!

麵包機打肉丸 III ~ 自製獅子狗卷

對對對!! 又是麵包機的偉大!  用麵包機做的獅子狗卷! 

不過我不是用魚肉, 而用了雞胸肉! 中間捲了芝士和秋葵, 超喜歡!!

自製樂家杏仁糖 (A貨樂家杏仁糖*附食譜)

味道(尤其內餡)跟正貨的有九成以上相似 (其實大爺和我都覺得有95%相似), 好開心哩!!!!!!

鴻運當頭!! 紅菜頭包

新年快樂，萬事如意，身體健康，龍馬精神！

黒糖薑汁年糕

在雜誌看到大師姐的薑汁年糕，年三十晚都要快快手做一底！

椰絲果仁軟糖 (附影片)

再做, 因為她想學, 還拍了影片!!

鳯梨卷 (入口即溶版) Pineapple Roll Tart

喜歡喜歡喜歡喜歡喜歡喜歡喜歡喜歡!!!!!

"入口即溶" 就是這個口感! 就是這個酥酥外皮了!!! 滿意滿意, 還有超滿意!!!!!

麵包機打肉丸 II ~ 粟米雞肉丸

這款加了紅蘿蔔和粟米, 蔬菜雞肉丸喔!

超彈手打肉丸 *** 麵包機打肉丸 ***

一路以來, 每逄冬天打邊爐時侯, 都想能自製"手打四寶丸"吃過痛快!

但試了很多次, 效果都不如理想。

自製香腸

流心蛋Pizza

簡單而美味又令人超滿足的早餐！

椰絲果仁軟糖

最愛花生軟糖, 又愛超多滿滿的椰絲!

涼拌烏冬

簡單，輕食，舒服！

心太軟蛋糕

流心的是ganache，絕對不是麵粉漿，蛋糕是熟透的，我對心太軟的基本要求！

Pizza

跟Laura擀pizza面團, 超圓，又容易！

愛上。麵包

Pancake

厚厚的，很喜歡！

無水天然酵母的成長日記

看到天酵達人Kb的天酵實驗，令我忍不住跟著試！