Chocolate & cheese marble brownies
相片, 照得其差!
朝早趕著出門, 又要切開包裝給同事, 又要照相片, 又要清理現場! 噢! 結果相片是古古怪怪, 模模糊糊, 矇矇…………
不要緊吧, 因為同事們愛吃就好了!
食譜和之前一樣是B女的, 謝謝她分享這樣好吃的食譜!!
忌廉芝士 225g
砂糖 50g
蛋 2個
牛油 100g
糖粉 100g
朱古力 120g
低筋麵粉 60g
做法
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
你的同事有口福啦
回覆刪除[版主回覆07/18/2008 13:00:00]hehe... 而家差不多日日都有蛋糕請他們吃!
看不到照片!
回覆刪除應該不錯吃啦^_^
[版主回覆07/18/2008 12:59:00]點解睇唔到?!
這個食譜好得架.我整了幾次,次次都好好味!
回覆刪除[版主回覆07/18/2008 12:59:00]B女介紹的通常不錯啊!!!
好開心呀^^我超like eat 芝士^^
回覆刪除做你同事真開心^^
等我都話畀我d同事知點整先hee
得閒去我度留言啦~
[版主回覆07/18/2008 20:46:00]好呀, 我會去探你!
嘩～ 見到我食０既蛋糕個真面目喇～ 好親切呀 ．．． 好好味呀．．．
回覆刪除[版主回覆07/18/2008 20:45:00]你同屋住吃左未?! HEHE...
我要學你試下整 ......................
回覆刪除好有心機呢!!!!我覺得整得好靚呀~~~~~
回覆刪除咁好食又等我試下先
回覆刪除好食咪得囉.......好似幾好味喎!!
回覆刪除thanks for share! 請問是什麼size模的份量? ^^
回覆刪除我試過整這個cake,但完成後中間下陷了很多，不知為何？
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