抺茶豆腐布丁配紅豆花

抺茶豆腐布丁配紅豆花

告訴你, 主角不是抺茶布丁! 而是布丁上的紅豆小花!

早早的就浸了紅豆, 想著待和大爺看電影蝙蝠俠後, 回家即可以製作。

怎料, 七時半開場, 看罷回到家已是十時半 

最令我忐忑的, 除了已經是太晚去作紅豆小花外, 還有的是這齣電影!

蝙蝠俠! 可能我之前沒有看電影預告和影評, 所以預期內容是正義朋友打壞人, 就算不是大團圓結局, 也是個很正面的結局! 噢! 今趟可不是!

那個小丑啊! 真的很"醜", 我還怕晚作惡夢!

蝙蝠俠, 戲裡仍是正義的, 但最後是有點負面, 有點悲!

我怕看負面的戲, 對人性價值的負面, 對社會的負面…我不喜歡看! 個人喜好吧!

我愛看悲傷愛情片, 因我易哭, 愛哭! 尤其當工作有點壓力時, 生活有點納悶時, 看一齣, 哭一遍, 心裡積的腦裡轉的, 像是釋放了, 解開了!

也愛看恐佈片 , 即是鬼片, 基督徒不應該看太多, 但我就是愛看, 不太好, 所以看小了許多!

談回我的紅豆小花! 雖然回家已是十點多, 但結果我還是照樣作! 

紅豆浸了幾句鐘, 浸透了, 不錯啊! 立即拿倒入煲內, 淨取時間, 去洗澡! 一小時後………

像紅豆沙般了! 倒出來, 用篩過濾去除豆皮, 這是極度費時的工序!

爺! 紅豆餡很滑溜喔! 辛苦的成果! 值得!

立即放入煲內, 炒紅豆餡, 加點糖, 炒呀炒, 沒有水份, 乾身但軟滑的狀態, 成功!

待涼, 包好, 放入雪櫃!

今早起來, 立即取出紅豆餡, 在每杯布丁上擠朵紅色小花, 親愛的同事們, 一人一小杯, 很好的下午茶點心! 愛死了!