2008年4月13日 星期日

芝麻辮子麥包




本來食譜是芝麻合桃辮子包的, 但我並沒有按本子辦事, 沒有放合桃, 又將部份高粉改為全麥粉!!

早上醒來, 腦內一閃, "想作包包啊", 但也想逛上海街的廚具用品! 於是搓好麵團後, 將它放入雪櫃, 然後和大爺就出城去了!

逛呀逛,.......買了一大堆東西, 敗家~~~

回家前, 到市場買點蔬菜晚餐吃, 看見水果新鮮啊, 又買些水果, 噢!!!! 回家已是下午四時半!

休息一下, 將麵團取出, 在室溫發酵一會, 排氣, 分割, 滾圓, 中間發酵, 整型, 進入最後發酵, 又去準備晚飯! 忙!

吃過晚飯, 洗好碗碟, 又去焗包包.... 出爐啊)))))))))!!! 跟包包照相! 安置好包包, 又跟大爺去健身.............


但... 包包真是很好吃, 哈哈!!!

包包在等入爐啊~~