Pita Bread

Pita Bread

好像大家都很喜歡Pita Bread, 那就寫blog記下食譜!

Tomato pita bread 
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材料（4個份量）

高筋面粉 200g
蕃茄 120g (如不用蕃茄, 可以水100g代替)
鹽 1小匙 
糖 1茶匙
速酵 半茶匙
橄欖油 1茶匙

做法：
1）材料放入面包機按pizza 程式
2）完成取出分割面團，滾圓，靜止15分鐘
3）將面團擀成長橢形，光波爐預熱250度，焗4分鐘即成，或用平底煎至兩面漲起亦可

酵母太小，秤唔到，我用p仔個酵母匙，我整＂食譜半份量＂，酵母用左四分一的p仔酵母匙